Pohjoisen Keski-Suomen ammattiopisto
Etusivu » Palvelut » Oppikokki » Oppikokin joulubuffee

Opetusravintola Oppikokki 12. - 13.12.2018

Joulubuffee 32 €

Alkuruuat

Graavilohi G,M
Makeat muikut G,M
Valkosipulisilakka G,L
Punaviinisilli G,L
Tähtisilli G,L
Loimulohi G,M ja sinappikastike G,L
Purjoon kiedottu siikarulla G,L
Katkarapuhyytelö G,L
Marinoidut katkaravunpyrstöt G,M
Savustettu lammas ja Punasipulihilloke G,M
Porohyytelö G,L
Maksapasteija L ja Omenacalvadoshilloke G,L
Jouluiset minibratwurstit L
Kikhernemureke G,L
Balsamico-sienet G,M
Marinoidut kasvikset G,M
Rosolli ja kastike G,L
Sienisalaatti G,L
Joulusalaatti G,M sis pähkinää
Waldorfinsalaatti G,L sis pähkinää

Oppikokin juusto G,L ja lakkahillo

 

Lasimestarinhauki G,M

Valkosipulisilakka G,L

Smetanasilli G,L

Sherrysilli G,L

Graavilohi G,M

Loimulohi ja sinappikastikeG,L

Katkarapuhyytelö G,L

Marinoidut katkaravunpyrstöt G,M

Savuporohyytelö G,L

Kalkkunaterriini, mustaherukka G,L

Limousinlihapyörykät G,L

Savustettu lampaanpaisti G,M

Jouluiset bratwurstit G,L

Parsakaaliporkkanaterriini ja paahdettuauringonkukansiemen kreemi G,L

Balsamicosienet G,M

Marinoidut oliivit G,M

Pikkelöidyt kasvikset G,M

Rosolli ja kastike G,L

Sienisalaatti G,L

Joulun tuoresalaatti G,M

Waldorfinsalaatti G,L

Oppikokin juusto ja lakkahillo G,L

Salaatinkastike G,M

Lämpimät ruuat

Joulukinkku G,M

Sinappi

Luumukastike L

Herneet, omenat ja luumut G,L

Perunalaatikko L

Lanttulaatikko G,L

Porkkanalaatikko G,L

Jouluinen punajuurilaatikko G,L

Keitetyt perunat G,M

Jälkiruuat

Amarettokakku G,L

Mustikkamoussekakku G,L

Suklaakakku G,L

Taatelikakku L

Rommikirsikkakakku L

Pikkuleipälajitelma

Marmeladit

Oppikokin tryffelit G,L